Page 1 of 5
Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 00:49
by Deportivo Quito
Дамы Гослото,а кто-то из Вас лепит кустарные пельмени?Если да,то распишите заготовку теста.Оно ведь должно быть дубовым,верно?
А кофейко кто любит?Помолоть зерно и в турочке.Я люблю,но с заливом молока или сливок
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 21:23
by дашинамама
Я леплю.Мука . яйца и вода.Дубовым тесто быть не должно.
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 21:27
by Наталия
И я леплю. Мука, кипяток, пару ложек подсолнечного масла без запаха, соль. Мягкое эластичное тесто. Еще оно подходит для чебуреков.
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 22:15
by дашинамама
Наталия wrote:И я леплю. Мука, кипяток, пару ложек подсолнечного масла без запаха, соль. Мягкое эластичное тесто. Еще оно подходит для чебуреков.
да, если тесто без яиц можно и чебуреки.Их делать быстрее.
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 22:25
by Deportivo Quito
А какой норматив на 500 грамм муки?1-2 яйца,я так думаю
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 22:36
by дашинамама
Deportivo Quito wrote:А какой норматив на 500 грамм муки?1-2 яйца,я так думаю
да где то так если яиц маловато можно добавить воды.Я делаю два яйца на стакан воды.Сколько муки? Может 500 - 700 гр.Очень тугое тесто замешивать не надо.
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 22:44
by Deportivo Quito
Девчонки,а хлебопечка есть у кого?У меня есть,Горенье.А вот если в ней замешать такое тесто,это ничего будет?Там ведь есть программа"замес теста без выпечки".
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 23:07
by Наталия
Там любое тесто можно замешать и ничего за это не будет
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 23:15
by Deportivo Quito
Ну добро.Готовлюсь основательно,недавно заказал с нета машинку для раскатки теста.Она сама по себе лапшерезка,но раскатка там в обязаловке
Re: Кухня и кухонная техника
Posted: 07 Nov 2012 23:18
by дашинамама
ЭТО ЧТО РЕКЛАМА ?